El muy prestigioso Jorge Galileo Guglietta García posee una extraordinaria trayectoria en el mundo de los negocios gastronómicos, la cual ha sido reconocida y premiada año tras año en Venezuela y en los más importantes países.
Su enorme capacidad innovadora le permitieron ser considerado como Ganador Mención a la Innovatívidad Social – Sistemas de Negocios, por su extraordinaria propuesta “Sistema de Información para la Gerencia Gastronómica Organizacional (SIGERGAST)”. Este profesional considerado El Mejor Experto en Gerencia Gastronómica, ha logrado este importante premio en la ciudad de Caracas, Venezuela.
La propuesta de SIGERGAST de Guglietta, se refiere al proceso de administrar las operaciones diarias dentro de una organización de preparación y venta de platos alimenticios como restaurante o entorno similar. Abarca una amplia gama de tareas y responsabilidades, desde la supervisión de las finanzas de la empresa y la facilitación del crecimiento empresarial hasta la supervisión del marketing, la gestión de la fuerza laboral y la entrega de una excelente experiencia al cliente.
Jorge Guglietta ha sido ganador de muy importantes premios a nivel nacional, entre ellos, Mara de Oro, Premio Carabobo Gastronómico, el Tenedor de oro.
Sin lugar a dudas el extraordinario talento de este reconocido experto lo han llevado a ser pionero en innovaciones y contribuciones originales y significativas a la industria de servicios en gastronomía.
