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Cada año, alrededor de 2,4 millones de personas en el Reino Unido se intoxican con alimentos, la mayoría por contaminación vírica o bacteriana. La mayoría de la gente se recupera en pocos días sin tratamiento, pero no todos tienen esa suerte.Como microbióloga, probablemente soy más consciente que la mayoría del riesgo de infecciones alimentarias. Éstas son algunas de las cosas a las que presto atención. Comer al aire libre Rara vez como en picnics o barbacoas, ya que el riesgo de intoxicación alimentaria aumenta cuando la comida se consume al aire libre. Mantener las manos limpias al manipular alimentos es…

La homosexualidad (es decir, la unión de dos individuos del mismo sexo) es tan natural que, hasta ahora, se ha observado en más de 1.500 especies del mundo animal. Hay arañas homosexuales, y también bonobos, leones, cabras montesas y pingüinos entre muchísimos otros. ¿Pero cuál es el origen de este comportamiento sexual y por qué es compartido entre tantísimas especies? Según apunta un estudio publicado este mismo martes en la revista científica 'Nature Communications', esta orientación sexual podría haber evolucionado de forma independiente en diferentes especies para ayudar a mantener relaciones sociales positivas los diferentes grupos. La investigación, liderada por…

Un modelo de aprendizaje automático equipado únicamente con datos sobre la edad de las personas, la duración del hábito de fumar y la cantidad de cigarrillos fumados por día puede predecir el riesgo de cáncer de pulmón e identificar quién necesita pruebas de detección del cáncer de pulmón, según un nuevo estudio publicado en la revista 'PLOS Medicine'. El cáncer de pulmón es la causa más común de muerte por cáncer en todo el mundo y, si no se detecta a tiempo, la supervivencia es baja. Se calcula que la detección del cáncer de pulmón entre las personas con mayor…

Tras varios intentos de despegue frustrados por el mal tiempo y un error técnico que obligó a abortar el último lanzamiento, el cohete español Miura se prepara de nuevo para intentar alzar el vuelo. Según han anunciado este martes desde la compañía aeroespacial PLD Space, los creadores de este sofisticado vehículo espacial, en los últimos meses se han conseguido detectar los errores preexistentes, arreglarlos y, ahora, todo vuelve a estar listo para otro intento de despegue. "MIURA está listo para volar en una de las diferentes ventanas de lanzamiento reservadas para los meses de octubre y noviembre", explican desde la…

Beber té negro todos los días puede ayudar a mitigar el riesgo y la progresión de la diabetes tipo 2 en adultos ya se asocia con un mejor control del azúcar en la sangre, sugiere una nueva investigación que se presenta en la Reunión Anual de la Asociación Europea para el Estudio de la Diabetes (EASD). El estudio, realizado por investigadores de la Universidad de Adelaida (Australia) y la Universidad del Sureste (China), encontró que, en comparación con los que nunca bebían té, los que consumía diariamente té negro tenían un 53% menos de riesgo de prediabetes y un 47%…