Cultura y ocio

El cacio e pepe, uno de los platos más emblemáticos de la cocina romana, ha sido objeto de controversia luego de que el sitio web británico Good Food publicara una receta que alteraba los ingredientes y las tradiciones culinarias de este venerado plato. La receta, que se presentó como una versión rápida y fácil de preparar, provocó una oleada de indignación en Italia, donde la receta original tiene un significado cultural profundo y un lugar destacado en la gastronomía nacional.En el 60.º aniversario del origen de esta receta, se desató un fuerte debate cuando Good Food, un reconocido portal de…

Durante siglos, el relato del arte ha asignado a las mujeres un rol menor, enfocándose principalmente en personalidades masculinas desde la era del Renacimiento. No obstante, un análisis más detallado muestra que las mujeres también jugaron un papel central en la producción artística desde épocas anteriores. La Antigua Grecia, famosa por su diversidad cultural y artística, contaba con pintoras destacadas cuya historia ha sido históricamente pasada por alto, minimizada o desatendida por las narrativas convencionales.Mitos y arte: la creatividad femenina en el mundo antiguoEl origen del arte femenino en la Grecia clásica tiene sus raíces en la mitología misma. Atenea,…

La Universidad de Yale, reconocida como una de las más prestigiosas casas de estudio a nivel mundial, presentará un innovador curso acerca de Bad Bunny, la estrella internacional de la música latina. Este curso será dirigido por Albert Laguna, un profesor especializado en estudios culturales, y se enfocará no solo en el impacto musical del artista puertorriqueño, sino también en la historia política y social de Puerto Rico y su conexión con los Estados Unidos. El curso, cuyo punto central es su más reciente álbum Debí tirar más fotos, tiene como objetivo proporcionar un análisis académico del estudio de la…

En 1945, un violín Stradivarius de 1716, conocido como el Mendelssohn, reapareció en Japón después de haber desaparecido durante la Segunda Guerra Mundial. Este instrumento, valorado en 10 millones de dólares, había pertenecido a la familia Mendelssohn, descendientes del célebre compositor Felix Mendelssohn, y fue confiscado por el régimen nazi durante el conflicto. El rastro del violín se perdió por décadas, pero una investigación reciente ha permitido reconstruir su historia y desvelar uno de los episodios más oscuros del expolio nazi, que afectó no solo a obras de arte, sino también a objetos de valor cultural como los instrumentos musicales.El…

Yuval Noah Harari, historiador de prestigio y autor de Sapiens, ha compartido su vivencia personal con la meditación, eliminando cualquier aspecto místico y presentándola como una herramienta práctica para mejorar el bienestar mental. En un testimonio reciente, Harari explicó cómo su práctica de meditación ha cambiado no solo su comprensión de la mente, sino que también se ha vuelto un ejercicio fundamental para enfrentar las exigencias y distracciones del mundo contemporáneo.De acuerdo con Harari, no hay que considerar la meditación solo como una práctica para aquellos que persiguen un estado espiritual superior, sino más bien como un ejercicio de limpieza…